幼儿园小班《青菜》教案（精选3篇）
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，通常会被要求编写教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？下面是小编为大家整理的幼儿园小班《青菜》教案（精选3篇），希望对大家有所帮助。
幼儿园小班《青菜》教案1
活动目标
1、使小朋友们知道青菜的名称，颜色，是哪里来的。
2、教育小朋友们爱吃青菜，知道吃了青菜身体好。
3、让小朋友们知道青菜要先折去边上的黄叶、烂叶，再用清水洗干净，然后在锅里炒熟才能吃，让小朋友们学会珍惜别人的劳动成果。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、初步了解青菜的小常识。
教学重点、难点
教学重点：让小朋友们知道青菜的名称、颜色，教育他们要爱吃青菜，。
教学难点：让小朋友们知道青菜含有丰富的维生素和矿物质，知道吃了青菜身体好。
活动准备
1、ppt课件。
2、几颗青菜、装菜的盆子。
活动过程
一、ppt课件出示长在地里的青菜，市场上卖的青菜，用青菜做的各种不同的'菜。
二、出示几颗青菜，让小朋友们仔细观察，青菜的颜色、外形。
师问：这是什么菜啊？（青菜）
青菜是什么颜色的？（绿色的）
青菜是什么样子的？（一片一片的）
青菜是哪里来的？（农民伯伯种出来的）
师小结：对了，青菜是绿色的，一片一片的，是农民伯伯辛辛苦苦种出来的。青菜的营养很好，我们小朋友们吃了身体会长得棒棒的。那小朋友们你们想吃青菜吗？（想吃）
三、那我们现在就动手做青菜吃好吗？
1、和小朋友们一起去除青菜的黄叶、烂叶。
2、和小朋友们一起用清水把青菜洗干净。
3、请几个小朋友和生活老师一起把洗好的青菜送到厨房请叔叔阿姨炒。
4、端来炒熟的青菜请小朋友们品尝。
5、表扬爱吃青菜的小朋友，不是很喜欢吃青菜的小朋友们老师及时鼓励他们要多吃青菜，这样身体才会长得更好。更何况这些青菜是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，再经过厨房叔叔阿姨的辛勤劳动才做出来的，我们小朋友们可不能浪费，要珍惜他们的劳动成果哦！
四、老师教小朋友们儿歌《青菜》，以进一步巩固对青菜的感知。
小青菜，营养好.
叶儿绿，根儿白.
能烧汤，能做菜,
香脆可口宝宝爱。
五、课堂延伸
回家给爸爸妈妈背诵儿歌《青菜》
教学反思
在备课前我就了解到营养特别丰富的青菜小朋友们大多不喜欢吃，所以早就想到找一个机会让小朋友们更多的了解青菜，让他们都喜欢吃。所以我觉得这节课活动内容的安排还是挺实用的，并且事先也做了充分的准备，幼儿通过ppt初步感知了青菜，进而再仔细观察蔬菜的颜色、样子，再了解青菜的整个烹饪过程，然后品尝，最后还通过儿歌进一步巩固对青菜的了解。这个过程符合幼儿的认知特点。
在整个活动过程中，幼儿都积极的参与，特别是帮青菜去除黄叶、烂叶，洗青菜，送到厨房，品尝青菜这四个环节，幼儿都非常积极的参与，当炒好的青菜端来让小朋友们品尝的时候，小朋友就会觉得好吃极了，并且老师趁此机会再次告诉小朋友们（特别是还是不喜欢吃青菜的小朋友）：一定要多吃青菜，这样身体才会长得更好。看看那些爱吃青菜的小朋友们，他们的身体多好，一个比一个漂亮呢，要想像他们一样漂亮可要多吃青菜哦！于是所有的小朋友们都争先恐后的吃起来。通过这个活动，幼儿对青菜有了更多的了解，也锻炼了他们动手参与的能力。整个活动过程效果是明显的，教学目标也基本都完成。所以我觉得这是一堂成功的课。
如果让我重新上这堂课，我会再多多的准备青菜，让每一个小朋友都摸一摸，再仔细观察青菜的颜色、样子，然后去除黄叶烂叶，洗干净，然后带着小朋友一起把青菜送到厨房并且观看叔叔阿姨烹饪青菜的过程，再一起品尝。这样让每一个小朋友亲身感受到青菜是怎样做出来的，这样吃在嘴里的青菜才更有滋味！
小百科：青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。
幼儿园小班《青菜》教案2
活动目标：
1、感知物体的形状，颜色，触感，学习将物体按某一特征来进行排列。
2、学习按物点数，知道茄子西红柿黄瓜萝卜等是属于蔬菜。
3、引导幼儿学习用一句完整的、好听的话来表达自己的意思。
活动准备：
茄子、西红柿、胡萝卜、黄瓜若干根，青菜奶奶的图片一张
活动过程：
一、引题
（出示青菜奶奶的图片，引起幼儿的兴趣）
师：“小朋友们，你们瞧，这是。是青菜奶奶还是青菜宝宝呀？”
幼：“青菜奶奶。”
师：“你是从哪里看出来，她是青菜奶奶呀？”
幼：“她带着眼镜。她脸上有皱纹。”
师：“今天青菜奶奶要过生日了，她想请很多宝宝一起和她过生日，谁想去？”
师：“青菜奶奶还要你们带一样东西去，带一个小袋子里的宝宝去。你们先来猜猜看，你的袋子里都是什么宝宝”
幼：“茄子宝宝，西红柿宝宝，球宝宝，棒子宝宝。”
师：“好，那我们一起打开来看看，看看到底是什么宝宝。”
二、引导幼儿观察手上的蔬菜宝宝
师：“你们手上的都是什么宝宝呀？它们长的都是什么样子的呀？”（形状：圆圆的，长长的。颜色：红色，橘黄色，紫色，绿色）
幼：“我的是圆圆的。我的是长长的。”
师：“那你们来摸摸看，你们的宝宝是摸起来是什么感觉的呀？谁摸起来是光光的`，滑滑的？请你把手举起来”
“谁摸起来是不光光的，是粗糙的？也把手举起来。”
三、排排队
师：“这些宝宝呀都是要带到青菜奶奶家去的，可是呀，这么多宝宝出去呀肯定会走丢的，怎么办呢？想想看，我们小三班平时出去玩的时候都是要怎么样的呀？”
幼：“搭火车、排排队。”
师：“好，那我们就给它们来排排队。要怎么排呢，我们先给西红柿排排队好不好。这里的西红柿呀，有的大，有的小，怎么排呢”（引导幼儿从大到小进行排列）
四、点点数
师：“好，下面我们来看看，这里分别有西红柿宝宝，茄子宝宝，黄瓜宝宝，胡萝卜宝宝，它们都有几个呢？我们一起来数数看好不好？好，我们一起来把它写下来。西红柿有几个，黄瓜有几根，茄子有几个。青菜奶奶有几个呀？谁会写1？”
师：“好，青菜奶奶还有这么多的宝宝呀他们合起来，合在一起有一个共同的名字，有一个大家都可以叫的名字，是什么？叫做蔬菜。”
五、敲敲门
师：“现在小三班的宝宝们要带好这些蔬菜宝宝一起去青菜奶奶家过生日了，可是呀青菜奶奶年纪大了，眼睛啊看不清楚了，所以到了青菜奶奶的家门口敲敲门，奶奶看不清楚，那我们要怎么样呢？要告诉她。但是呀，奶奶年纪大了，耳朵也不太好了，所以我们告诉她的时候也要大声的说，好不好？谁想去？好那我们要来敲敲门拉。”
师（扮演青菜奶奶）：“你是谁呀？你是什么样子的西红柿宝宝呀？”
幼：“我是圆圆的（红红的）西红柿宝宝！”
六、结束
师：“我们一起为青菜奶奶过生日吧。”
幼儿园小班《青菜》教案3
活动目标：
1、通过看一看、摸一摸、尝一尝方式感知蔬菜，知道蔬菜有营养。
2、体会与同伴分享的快乐。
活动准备：
１．实物：若干黄椒、番茄，苦瓜，大白萝卜，茄子；炒菜若干盘。
２．图片：青菜奶奶。
3、教具：蛋糕模型。
活动与指导：
一、介绍青菜奶奶。
教师：来了很多客人老师，我们站起来和客人老师打个招呼。今天还是一个特别的日子，是一位老奶奶的生日，你们看是什么奶奶？
幼儿回答。
二、多感官参与认识蔬菜。
（一）、通过触摸感知蔬菜的形状。
教师扮演青菜奶奶：对了，今天是我青菜奶奶的生日，我请了很多的蔬菜宝宝一起过生日。你们看蔬菜宝宝有点难为情，都躲在袋子里。到底是哪些蔬菜呢？我请小朋友每人拿一样，用你们厉害的小手轻轻地摸一摸，说说你的蔬菜宝宝是什么样子的？（长的还是短的？圆的还是扁的？教师可以适当的提醒孩子回答的方向。）
幼儿：我的蔬菜宝宝是圆形的。
幼儿：我的是大大的，重重的。
幼儿：我的是长长的，有点弯弯的，像黄瓜。（幼儿在说的时候如果有孩子猜测是什么蔬菜时教师可以重复一下，但不要做表扬之类的，容易把孩子引到猜测蔬菜上而忽视了摸形状。）
……
教师小结：
通过小朋友的双手摸一摸，我们发现有的蔬菜宝宝是各种各样的，有圆形的，有长长的，有胖胖的，有细细的，你的小手真厉害。有的小朋友根据摸出的形状猜出里面的是番茄，有的是萝卜等。
（二）、通过视觉感受蔬菜的颜色外形。
1、请一幼儿上来说说你摸到的蔬菜是什么样子的？猜猜是什么蔬菜？打开看一下，答对的表扬。你们看一下番茄是什么颜色的呀？喜欢吗？还滑滑的，跟你的脸一样是滑滑的，番茄很有营养，一定要吃哦。
2、那我们把蔬菜宝宝都请出来吧，请你把布上的牛皮筋解掉，把布都放在我们的小凳子下面休息。
教师：你们都猜对了吗？表扬自己。
3、教师：你们都认识吗？（认识）那你说说你的蔬菜宝宝叫什么名字？
请幼儿上来介绍，如：我的.是萝卜，胖胖的，白白的。
教师：谁的也是萝卜，把手举高给大家看看你的大萝卜。
教师简单的从形状和颜色上介绍萝卜、番茄、茄子、黄椒等蔬菜。
4、重点介绍苦瓜，是长长的，绿绿的，上面有一条一条像小沟一样的，它的名字叫苦瓜，不知道是不是苦的，我来试试。教师舔舔苦瓜，表现出开心的样子，吸引孩子也来试试。被我骗了吧，苦瓜真的很苦，但营养很高，也要适当强迫自己吃一些。
(三)、通过品尝，鼓励幼儿多吃蔬菜。
1、把你们的蔬菜宝宝放在凳子下面。你们喜欢吃蔬菜吗？我这儿有几种蔬菜，都已经烧好了，味道很不错的，谁喜欢的请上来尝一尝。不挑食每样都要吃一个，不能多吃也不能少吃，吃好了请坐好。
2、幼儿说说自己吃了什么？什么味道？
3、教师介绍蔬菜的营养，鼓励多吃有好处。
三、给青菜奶奶过生日。
1、按要求排队去奶奶家。
教师：青菜奶奶不但给小朋友准备的有营养的蔬菜，还有更棒的东西哦，我们一起去看看吧。
教师带领幼儿按照蔬菜种类或者数量多少排队，随音乐快乐前往奶奶家。
2、给青菜奶奶过生日
教师：你们平时是怎么过生日的？
孩子：点蜡烛――唱生日歌――许愿――吹蜡烛――切蛋糕――吃蛋糕。
师：青菜奶奶这有一个大蛋糕，可是要切几块呢？
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