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中班水果沙拉综合活动教案（精选3篇）
作为一位杰出的教职工，可能需要进行教案编写工作，借助教案可以让教学工作更科学化。教案要怎么写呢？以下是小编收集整理的中班水果沙拉综合活动教案（精选3篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
中班水果沙拉综合活动教案1
活动意图：
秋天是水果丰收的季节，每当在午点吃水果时，孩子们都吃得津津有味，有时还会谈论到很多自己见过的水果。对于中班的孩子而言，丰富他们的生活经验，让他们掌握一些生活小常识也是非常必要的，尤其对于现在的独生子女，很多事情都是家长包办代替了，缺乏自己动手的机会。于是，我开展此次活动，让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人分享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的发展。而且本次活动是面向家长的开放活动，我也想通过活动让家长能够改变以往对孩子过多包办代替的做法，把更多的动手机会还给孩子。
活动目标：
1、体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。
2、认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作。
4、发展幼儿的动手能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、知识经验：已知道常见水果的名称，会使用锯齿刀。
2、物质材料：神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。
活动过程：
1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。
教师：“刚才一位神秘老爷爷听说今天幼儿园有很多的小朋友的妈妈、爸爸到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。
2、请幼儿逐一从神秘箱里拿一个神秘果进行观察，用各种感官去感知不同的水果。（看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。）
教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。
2、请幼儿讨论水果有哪些吃法？
（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….）
教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。”
3、教师进行操作制作“水果沙拉。”
4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”
5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”
活动反思：
今天的活动，我觉得出发点很好，目标在于培养幼儿的生活能力。通过活动我们可以看到：幼儿对这种实际的操作活动是非常的感兴趣的。他们喜欢尝试自己想干但又没有干过的事情。今天的活动满足了幼儿的好奇心。
一、充分利用多种感官，让孩子在操作中学习
秋天的水果有这么多品种，而且每一种水果都有它独特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有营养，那我们除了洗了吃、削皮吃外，还有什么吃法呢？首先我让孩子们去看、摸、闻水果，让孩子谈感受，然后又让孩子观察老师示范做水果沙拉的过程，最后又让孩子们在亲手制作水果沙拉，通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果，来感受秋天水果成熟的喜悦心情。在亲手制作和品尝的过程中，幼儿既学会了水果沙拉的做法，又体验到了劳动的快乐，整个过程轻松而且愉快。
二、重视孩子社会情感的教育。
培养幼儿的良好的行为习惯：培养幼儿主动关心他人、乐群合作，愿意与人“分享”。学会与别人共处，树立与别人“共享意识”，已成为现代人的必备素质。教育孩子从小就要树立“共享意识”，养成好玩具大家玩、好吃的大家分着吃的好习惯,同时要学会关心别人，特别是在小朋友有因难时，要主动伸出友谊之手。这样,长大成人后，才会很好地与他人相处，很好地适应社会环境。在活动中，当幼儿制作好水果沙拉后，我启发孩子去送给客人们品尝，让幼儿通过分享水果，体验分享水果的快乐，使小朋友对“分享”理解的更深入。
三、合理利用家长资源，发挥家长在活动中的教育作用。
活动中的水果都是家长和孩子带来的，还有孩子们用的锯齿刀也是家长和孩子们一起收集的。在活动的开展中，当孩子们在制作完水果沙拉后，我为了让分享这个环节变成孩子们自己的意愿，巧妙的发挥了家长在活动中的`作用，我随机问了一位家长对孩子们水果沙拉的看法，家长也很配合活动的开展，表示很想品尝孩子们做的食物，很自然的将这个问题抛向了孩子们，经过老师的启发引导，孩子们想到了将沙拉送给客人们吃，实现了老师、家长、孩子三方的互动，也将活动进行了升华。
整个活动充满了轻松、愉快的气氛，在活动中我也听到了很多家长在议论其实可以让孩子在家里也让孩子做些这样的小尝试，改变总是家长做孩子吃的现象，为孩子提供更多体验和锻炼的机会。能通过这个活动让家长的育儿观念发生转变，这是我感到欣慰的。但在活动中，我也发现个别孩子的交往主动性还有些欠缺，我们不能总把孩子放在一个圈子里成长，要让孩子能适应在环境中长大，这也是我们在后阶段将努力的地方，让孩子更加大胆、主动的去尝试与他人交往，而且还要将孩子们的这种分享意识进行强化，让它能变成孩子的一种自觉行为。
中班水果沙拉综合活动教案2
活动目标：
1、认识部分红皮或红心的水果。
2、体验共同制作的乐趣。
活动准备：
各种红皮水果、沙拉酱、小刀、盘子
活动过程：
一、认识水果
1、（出示小朋友带的水果）问：小朋友你知道这是什么水果吗？
2、谁来说说这些水果有什么相同的地方？
二、尝尝水果沙拉
1、你知道水果都有哪些吃法吗？
2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜这是用什么做成的。
3、老师请一个小朋友下来品尝一下，尝完之后说一说这里面有哪些水果？
4、这盘水果沙拉除了水果味儿，还有什么味道？
三、做做水果沙拉
1、你知道水果沙拉是怎样做的吗？（请小朋友先和好朋友说一说）。
2、请个别幼儿说说水果沙拉是什么做的.，你们想不想亲手做一盘水果沙拉？
3、教师介绍所提供的材料。
4、每组幼儿自己选择材料或工具自制水果沙拉。
三、互相品尝水果沙拉
1、小朋友的水果沙拉做好了吗？
2、谁来说说你的水果沙拉是怎样做的，都用了哪些水果？
3、请小朋友把自己做的水果沙拉送给其他小朋友尝一尝，说一说哪一组的水果沙拉味道最好。
4、原来水果有这么多种吃法，我们小朋友每天都要吃水果，水果是很有营养的，水果里含有许多维生素，所以我们小朋友要多吃水果。
中班水果沙拉综合活动教案3
【活动目标】
1．学会与他人合作、分享，促进社会性发展。
2．培养幼儿照顾自己、照顾他人的能力。
【活动准备】
1．请中班两名小朋友和小班两名小朋友共同合作完成。
2．幼儿专用的水果刀两把、案板两块、围裙四件。
3．各种水果：苹果、香蕉、梨等，各种味道的果酱。
4．教师提前在各种水果上面用黑色水彩笔画好切线。
5．中班孩子已经提前学会“切”的动作，小班孩子已经提前学会“搅拌”的动作。
【活动过程】
1．四名幼儿自由讨论分工：香蕉、苹果谁负责切？梨和西瓜谁负责切？谁负责搅拌果酱？在老师的引导下合理分工：中班小朋友负责“切”，小班小朋友负责“搅拌”。
2．幼儿分工后同时进行操作：中班2位沿着切线将水果切下并且将不同的水果分盛在不同的碗里；小班小朋友在切好的各种水果片里放入各种味道的果酱进行均匀搅拌。
3．分享：大家一起将搅拌好的水果，分到各个碗里，邀请大家来品尝。在品尝的过程中可以说一说：在刚才的活动中我做了些什么？谁帮助了我？自己又帮谁做了什么事情？是怎样帮助别人的？
4．清洁：大家一起将用过的碗、勺、案板用清水冲洗干净并放在指定的地方，解下围裙(可以鼓励中班小朋友帮小班小朋友解下围裙)，放回原处。
【设计评析】
抓住孩子的年龄特点设计适宜的活动。孩子们每天在这样的真实环境中，做一些平时在家里想做而爸爸妈妈常以“危险”为由拒绝他们进行的工作，不仅满足了他们的身体动作需求和心理需求，而且促进了人际交往、语言、小肌肉等多方面的发展。所以陕乐小厨师，的系列活动是适合孩子年龄特点的，并能不断促进孩子各方面的.发展。
教师积极鼓励孩子独立完成，逐步引导孩子独立性的发展。鼓励孩子独立进行操作，并非是没有任何约束或规则的放任。它要求孩子具有一定的操作熟练程度，在操作中具有一定的安全意识后才能进行。所以在刚开始的阶段，还很难做到让孩子们完全独立操作，而是逐步引导孩子独立性的发展。随着工作的逐渐深入，孩子们的操作能力也在不断增强；当他们具备独立操作的能力时，就可以大胆地放手，让孩子们自己当家做小主人了。
小班和中班两个班级共同进行活动，大大促进了孩子的社会性发展，为不同年龄孩子之间相互学习、相互交流提供了一个广阔的平台，促进了孩子人际交往能力的发展。孩子的潜能是巨大的，让孩子通过自身的操作，去发现自己、发展自己，这正是我们所期待的。
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