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一碗阳春面(沪教版高一必修) 教案教学设计
教学目的：
品味小说细节，体会小说主旨；
通过细节的品味，提高学生阅读鉴赏小说的能力；
感受小说所体现的人与人之间的温情，学习主人公面对艰难毫不屈服的精神。
教学过程：
一、 导入新课
同学们，你们吃过阳春面吗？这是怎样的一种面呢？一碗清汤、一把面条，撒上一小撮葱花，浇上几滴麻油，就是这么一种非常普通的面食。吃阳春面本是一件很平常的事情，然而，如果在大年夜，一家人特地赶到面馆，只要那么“一碗”阳春面时，就不由得不让人引起强烈的关注了。日本的北海亭面馆就在一个大雪纷飞的大年夜迎来了一群特殊的客人--一个母亲带着两个年幼的孩子。这到底是怎么回事呢？现在，就让我们一起来品一品日本作家栗良平为我们捧出的《一碗阳春面》。
二、梳理情节:
1、提问：
⑴本文一共写了几次吃面的情景？
⑵由一碗到三碗的数量变化说明了什么？
⑶小说的情节安排有何特点？
明确：
⑴第一次吃面
母子三人为什么合吃一碗面？孩子的父亲为什么没有来？
这一情节使读者的好奇心顿起。
⑵第二次吃面
同样的时间，同样的三个人，同样的打扮，同样的行为，更让人好奇，这母子三人究竟是什么样的人呢？
这一情节进一步激发了读者的好奇心，使读者迫切地想知道事情的原委，这从小说的构思的角度来说，就叫蓄势。
⑶第三次吃面
读者终于明白了事情的“来龙”，可“去脉”如何呢？这可敬的母子三人通过积极奋斗会换来美好的明天吗？人们对母子三人的命运由好奇转为同情、关注，可在以后的十多年里，这母子三人始终未再出现。那么，他们究竟到哪里去了呢？他们还会来吗？
小说至此再一次蓄势，为第四次吃面--高潮的出现作好了充分的铺垫。
⑷第四次吃面
母子三人终于重返北海亭面馆，这时他们已经完全战胜了厄运。小说在欢笑的高潮中戛然而止。
2、小结：
本文以母子三人吃阳春面为线索，将各部分贯穿起来，形成了一个有机的整体。
在小说的每一部分作者都精心构置了悬念，不断激发读者的好奇心，当读者的好奇心被撩拨到按捺不住时，小说恰到好处地道出了原委，同时又引起了读者的同情，更加关注母子三人的命运，从而又造成了悬念，再一次蓄势，最后母子三人终于完全战胜了厄运。因此，全文情节可以说是悬念迭起，扣人心弦。
三、品味细节
1、教师引发讨论
从小说的情节中，我们感到这篇小说叙述的的确是一个非常感人的故事。我记得一位剧作家曾经说过：故事好编，细节难寻。有时候一个动作、一种神情都能传达出非常丰富的内容。优秀的作品犹如美酒、香茗，可以让人细细品味。下面我们就一起来交流品味一下这篇小说的细节描写。
2、引导学生从以下几点进行品味：
（1）、“母亲”的衣着打扮
“不合时令的斜格子短大衣”泄露了女人家境的窘迫，然而与孩子“崭新”衣服的对比，则突出了“母亲”的爱心。
（2）、“母亲”要阳春面时的语言和神情
母亲四次要面的语言描写：
……唔……阳春面……一碗……可以吗?
……唔……一碗阳春面……可以吗?
……唔……阳春面两碗……可以吗?
唔……三碗阳春面，可以吗?
分析：
吞吞吐吐的语言及“怯生生”的神情将人物犹豫、歉疚的心态表现了出来：深夜光顾，三人只要一碗面，而且又是极其便宜的阳春面，给店家带来了“麻烦”。
（3）、关于面的份量
尽管在第一次的相遇中，店主夫妇并不知晓母子三人的境遇，但他们凭借善良的天性很自然地想帮助母子三人，老板在一碗面中多放了半碗的份量。是否太吝啬了？不然，他怕过多的份量引起母子三人的怀疑，使他们“尴尬”，这也是对母子三人人格的尊重。由此我们可以感悟到，作者这一系列的细节描写是要传达出这样一个人生看法：对身处逆境的人，同情固然重要，但对他们人格的尊重则更加可贵。
（4）、关于二号桌
老板娘第一次见到衣着单薄的母子三人，就特意把他们领到“靠近暖气的二号桌”。第二年依然如故。第三年的大年夜，二号桌上早已“摆好了‘预约席’的牌子”。这些举动无疑体现了店主夫妇对母子三人的同情和关注，然而不仅仅如此。从老板娘在“把他们领到二号桌，若无其事地将那块‘预约席’的牌子藏了起来”的细节中，可以感受到店主夫妇对母子三人尊重。他们想帮助母子三人，但又不愿让母子三人背上沉重的感情负担，他们希望让母子三人在轻松的环境中安然就餐。
[讨论] 二号桌为什么成了“幸福的桌子”？
[结论] 母子三人几次在二号桌上吃面。人们从二号桌的母子身上看到不向逆境低头的勇气，齐心协力、艰苦奋斗的精神。人们都被深深地打动了， 并且认识到拥有了这种精神就能够成为生活的强者，去把握真正的幸福。
3、 教师归纳：
从刚才的分析中，我们发现在往往容易忽略的细节中可以品味出如此丰富的内容。在细节的品味中，我们加深了对母子三人团结、乐观、坚强等美好品质的体会，更深刻地感受到店主夫妇对母子三人的同情、关注和尊重。在此基础上，大家是否可以更进一步的思考：这篇小说的主旨究竟是什么？
四、体会主旨
提示：
使母子三人战胜厄运的因素有哪些？
明确：
（1）母子三人：团结奋进
（2）老板夫妇：同情尊重
（3） 顾 客 ：理解赞赏
小结：
母子三人之所以能战胜厄运，不仅在于他们的可贵品质以及自强不息的精神，还在于他们生活在一个同样充满温情的社会环境里，可以说，母子三人的美满结果是与老板夫妇、顾客等人的同情、理解、支持、尊重分不开的。这碗里盛的不仅仅是热腾腾的阳春面，还有浓浓的人间温情--母亲的爱子情、儿子的敬母情、兄弟的团结情、社会的关爱情。因此，本文可以说是一曲美好人性的颂歌。这就是小说的主旨。
五、德育渗透：
请用一句话谈谈你学习这篇文章的感悟。
（提示：人生之不如意常十之八九，假如生活欺骗了你，假如你的家庭突然遭受了不幸，你将怎样去面对生活的挑战呢？
当今社会，企业形势严峻，许多工人被迫下岗，生活非常艰难，那么下岗工人应如何对待自己的命运？而社会则应对他们尽一份什么样的责任？）
六、教师总结：
相对于母子三人而言，我们每一个人都是幸运的，我们离那种窘迫无依的生活很遥远。但是，“月有阴晴圆缺，人有悲欢离合”，面对生活的磨难，人生的挫折，我们要挺起胸膛，勇于奋争；同时，要善待遭遇不幸的人们。我相信，只要人人都献出一点爱心，这个世界就会变成一个美好的人间。
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