生物教学计划

时间:2022-03-10 15:17:46 教学计划 我要投稿

生物教学计划合集6篇

  光阴如水,为了以后教学质量不断提高,该好好计划一下接下来的教学工作了!我敢肯定,大部分人都对这个教学计划很是头疼的,下面是小编收集整理的生物教学计划7篇,欢迎阅读与收藏。

生物教学计划合集6篇

生物教学计划 篇1

  一、现状分析

  学生在初中阶段对生物学科的学习已过一、两年。两年来,教师、学生各方面情况都比较稳定。通过初一、初二两年的学习,多数学生的生物学基础知识都比较扎实。但不容乐观的是仍有接近三分之一的学生处于一种消极、被动的学习状态;有近五分之一的学生的学习有愈拉愈远的态势。

  本阶段的学习,主要是一些基本知识的学习。这部分内容包括植物学、动物学和人体生理卫生知识,尤其是关于人体生理的知识。为让学生提前做好学习准备,教师特意在第一节课上用两个很生动的实例来说明学习人体生理卫生这门学科的重要意义。这样做的目的`是想让学生首先从思想上愉快地接受这门学科。只有先从思想上接受,才能在老师创造的良好学习条件下实现内、外因的有机结合,实现一些高质量的目标。

  目前,虽然学生学习的积极性普遍很高,但由于一部分学生问题积累过多,成绩较低的学生占有一定的比例;各班的优秀学生成长率不高,成绩忽高忽低,很不稳定,期末考试成绩高分率不理想;各班成绩差距仍存在。所以,本学期的教学任务繁重。

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  本学期教学上要把握好既抓全体、又要特别突出优等生的重点培养工作的原则。难度虽然很大,但使工作更富有挑战性。在大家都很努力的前提下,自己更要总结经验,通过学习,不断找寻新思路、新方法,克服一切困难,争取优异成绩。

  二、学期工作目标

  1、期中、期末学生综合成绩与区属城区中学比较,要进入前三名,力争进入第二名。力争优秀率有大的提高,争取优秀率和平均分都进入第三名。

  2、加强学困生的辅导,提高各班的平均成绩,缩小与实验班的差距。

  3、积极参加教学研究活动,努力提高自已的业务水平。

  三、采取的主要措施

  1、钻研教材,准备教具,认真做好课件,抓好课堂教学的第一关。

  2、采用灵活多样的教学方法,使用多媒体手段使抽象知识形象化,难点问题简单化,提高学生学习的积极性,提高学生学习的兴趣。

  3、课堂教学“先学后教,当堂训练”教学模式,学导结合,使所学知识和实际生活,生产实践相结合,学以致用,提高学生的训练迁移能力。

  4、把好质量关,争取堂堂清、节节清、章章清;单元检测人人过关(按预定目标)。

  5、加强优等生的辅导力度,努力提高优秀率,争取优异成绩。

生物教学计划 篇2

  “卓越工程师教育培养计划”(简称“卓越计划”),是高校培养适应社会和经济发展需要的高级专门人才的一项重要“质量工程”,以培养学生的工程实践能力和创新能力为主。“卓越计划”要求在教学方法上改变以教师为中心、以课堂讲授为主、学生“听中学”的传统模式,提倡学生的自动学习与主动实践,强调“做中学”。因此,实践教学是“卓越计划”的核心环节,如何构建富有专业特色、行之有效的实践教学体系尤为重要。四川理工学院作为一所地方工科院校,将生物工程专业特点与区域经济紧密结合,围绕传统酿造行业改造升级的人才需求,校企深度合作,从实践教学体系顶层构建、实践基地建设、师资队伍建设、校企合作模式、学生课外时间活动等方面做了积极的改革与实践,并取得了一定的成绩。

  一、根据卓越工程师教育培养计划结合专业特色,构建“三融合多层次”实践教学体系

  1.生物工程专业是一个实践性强覆盖面广的专业,对学生工程能力与创新能力的培养尤为重要。本专业根据卓越工程师教育培养计划要求结合专业特色,以创新能力和实践能力培养为导向,以培养传统生物工程产业改造升级所需的高素质综合性人才为最终目标,构建“三融合多层次”实践教学体系。“三融合”是指校内实验教学与校外实践教学有机融合、教学与科研相互渗透融合,以及校内不同院系、不同专业的实践教学条件相融合,三融合是要尽量实现工程理论与实践结合,实现多学科交叉知识的融入;“多层次”即从“基础型实验、综合型实验、创新型实验、工程实训、生产实践”等多层次组织实践教学,以达到加强学生专业基础、实践能力以及创新能力培养的目标。通过实践教学体系的顶层设计,将理论与实践环节、校内实践的各个环节、校内与校外实践环节分层次有机结合,充分利用学校、企业人才资源、设备资源,加强学生工程意识,提高学生的工程实践能力,最终实现特殊行业人才培养的目的。2.创新实践教学模式,提高学生的工程能力和创新能力。遵循教育教学规律,从启蒙到训练到实战,紧密结合工程理论教学构建“梯级递进”实践教学模式。首先,培养学生的专业兴趣,提高学生对专业的认可度,逐级强化学生的创新意识和工程意识,提升学生的工程实践创新能力。分为“校内基础实验、专业实验、工程实训、中试酿造系统”四个模块构建校内实践教学体系;“基础型实验、设计型实验、综合型实验、开放型实验”由浅而深地分层次组织实验教学;辅以“认知实习、暑期专业实践、毕业实习、毕业设计”四模块,构建由理论到实践,再由实践回到理论,递进式校外实践教学体系(见下图)。自主补充实践环节属于课外实践活动范围,学校通过有目的有组织地引导学生参加各种课外实践环节,可以充分调动学生积极性,展现学生个性,实现潜力拔尖人才的个性化培养。除参加国家及省市各类竞赛、创新创业项目外,我校每年开展“我是酿酒师”“我是品酒师,寻找理工好舌头”“酿酒科技文化节”等活动,学生的兴趣浓厚,参与度高。

  二、以平台建设为基础,整合校企资源,加强实践教学基地建设

  从基础实验、专业实验、工程实训、中试酿造系统的校内实践教学体系,到暑期专业实践、生产实习、毕业实习、毕业设计“四模块”校外实践体系,实践教学在人才培养过程中贯穿始终。因此,根据校内实验、实训模块,校外各实践模块,整合实验教学平台、教学实践基地、科研实践平台资源,加强实践教学基地建设尤为重要。学生校内实验教学体系分为两个模块:一个是校级基础教学实验体系,包括有机化学、物理等基础实验;另一个是生物工程学院实验中心。中心实行校、院两级管理体制,内部人、财、物等资源实行统一管理与调配,实现了教学资源共享,提高了设备的利用率,同时减少了购置的重复率。形成了一整套行之有效的运行机制体制,其下按专业方向及行业需求主流技术分各功能实验室,以行业需求为导向,培养学生的'综合实践能力。在相关政府机构的支持下,与企业共同构建人才培养平台。学校相继与泸州老窖公司等多家企事业单位建立了白酒酿造产业技术研究院等多个稳定的、专业对口的校外实践教学基地。以“企业为主体”建设校外实践基地,构建校企合作的管理机构和导师队伍,采取“四共同”校外实践教学模式,包括共同制定企业学习培养计划,共同开发新课程,共同编写企业学习讲义,校内企业导师共同指导实践工程。根据各企业本身特点,学校搭建实践基地功能平台。以泸州老窖为例,学校搭建“企业安全文化”“酿酒工艺”“酒体管理”“项目开发”四个平台,使学生深入企业生产各个环节,“以产业链,打造人才链”。

  三、鼓励人才“柔性流动”,构建“三位一体”的“双师型”师资队伍

  “双师型”师资队伍是卓越计划实现的关键。学校充分利用区域优势,以科研为纽带,鼓励人才“柔性流动”;通过培训、考核、调研等多种方式促进现有师资能力的提升,通过引进企业技术骨干、行业专家壮大师资队伍;同时从各相关领域聘请兼职教师和客座教授,建立一支足够数量、相对稳定的兼职教师队伍;定期开展专题讲座和指导实训,开阔学生视野,提高学生实践水平。通过以上方式,学校构建了教师、企业技术骨干、行业专家“三位一体”的“双师型”师资队伍。四、探索校企合作长效机制传统酿造行业知识体系有其特殊性,注重经验,注重知识的默会性。企业深度参与人才培养,能完成人才供给与需求的无缝链接。企业的主要目的是生产与利润,因此在人才培养过程中企业缺乏参与动力。我校生物工程专业一直注重校企合作,包括科研合作、技术合作、人才培养合作,在合作过程中不断完善合作模式,营造双赢局面。企业为生物工程学科学生提供实践训练平台,并与学校联合培养硕士研究生,生物工程学科老师也为企业提供科技力量,与其进行科技合作,并为企业的工程技术人员提供培训。在合作过程中,不断地完善合作机制,坚持“优势互补、互惠双赢”,尤其在校企联合开展“卓越计划”企业阶段学习、校企联合共建实践基地等方面取得了一定的成绩。以固态酿造工程国家级实践教育中心为例,学校树立“以学生为中心,企业为主体”的企业阶段教学理念,校企共同出资完善实践基地条件保障中心正常运行,形成校企共同构建按平台分类的导师队伍,完善实践教学体系,共同制订管理条例及考评办法等。在平台建设过程中,学校以项目合作、职工培训等多种方式寻求双方利益契合点,实现双赢,增强企业参与的积极性。综上所述,实践教学是高等工程教育的重要教学环节,学生实践创新能力的提高是“卓越计划”的核心目的所在。我校生物工程专业在实施“卓越计划”的过程中,充分结合地方经济特点与对人才的需求,根据我校生物工程专业的特点和实际情况,校企深度融合建构实践教学体系,对生物工程专业实践教学环节进行了积极探索,取得了一定成绩,也有待进一步完善。

生物教学计划 篇3

  一,指导思想

  坚持党的教育方针,坚持教育"面向现代化,面向世界,面向未来",全面推行素质教育,努力把学生培养成德,智,体等全面发展的21世纪祖国建设的接班人。

  地理学是研究人类生存和发展的地理环境,以及人类与地理环境关系的一门科学。地理课是高中学生必修和选修的课程。学习高中地理课程有助于学生观察和理解整个世界,为学生形成正确的世界观,价值观以及适应未来的生存和发展打下必要的基础。

  二,高一上册地理总体教学目的

  1,学生获得比较系统的自然地理基础知识。

  2,培养学生的地理基本技能,地理思维能力,以及地理探究能力;能够独立和与人合作,运用地理科学观念,知识和技能,对人类与环境之间的关系做出正确的判断和评价。

  三,本学期教学任务

  完成高中地理(必修)上册教学。

  三,教材分析

  高中地理(必修)上册主要是自然地理内容,主要从自然科学角度研究地球。使学生认识处在宇宙中的地球,地球表层是由相互交错,重叠的大气圈,水圈,生物圈和岩石圈组成的。地球表层又是一个开放的,复杂的,巨大的系统,它不仅与宇宙有密切联系,还与地壳以下的地球内部有千丝万缕的关联。

  本册共四个单元:

  第一单元"宇宙中的地球"主要让学生了解地球在宇宙中的运动,以及地球运动产生的地理意义。让学生懂得宇宙作为人类生存的地球的环境,和人类自然有着密切的关系。

  第二单元"大气"主要让学生了解大气的物理化学性质和变化特点。大气是天气现象发生的载体,大气的性质和气候的形成有着密切的联系。气候的形成变化依赖于大气的运动变化和地球在宇宙中的自身运动特点。让学生明白保护大气环境的重要性和紧迫性。

  第三单元"陆地和海洋"主要让学生了解陆地环境和海洋环境的地理特点。使得学生明白陆地和海洋与人类活动息息相关。保护陆地和海洋环境是迫在眉睫的环境问题。

  第四单元"自然资源和自然灾害"是本学期最后一个单元也是一个总结性的'单元。这个单元让学生在前面学习的基础上活动认识到:人类的活动离不开地理环境,地理环境为人类提供的资源。如气候资源,海洋资源,陆地资源等环境资源。然而自然环境也有破坏人类活动的时候。发生一些人类暂时无法抗拒的环境灾害。比如气象灾害:台风;地质灾害:地震。人类在地理环境中应该利用好各种环境资源,同时也要预防各种环境灾害。

  四,具体措施

  1,认真钻研教学大纲和教材,针对学生实际情况,认真备好每一堂课,并写好教案。

  2,认真上好每一堂课:运用生产和生活中"案例",充分利用教材中的课文,插图,阅读材料,活动等内容,充分调动学生学习积极性,运用科学的教学方法,使学生轻松愉快地掌握基本知识和基本技能。

  3,布置适当的课外作业,并及时批阅,讲解作业。

  4,要求学生积极参与社会实践活动,运用所学知识和基本技能去认识,分析,解决实际中的问题。

  5,适当用多媒体课件给学生上课,并补充课外知识。

生物教学计划 篇4

  一、指导思想

  努力学习课程标准,转变教学观念,将新的理念、新的策略渗透在中学生物教育教学工作之中,面向全体学生,提高生物科学素养,倡导探究性学习;努力教研,以课堂教学为突破口,切实提高生物教学质量。以研导教,以研促教,充分发挥各级教研网络及全组教师的作用,切实提高组内教师教学能力、教科研能力和整体水平。

  二、教研措施

  (一)丰富教研活动内容和形式

  1、学习教育教学新理论为前提,深化课改工作

  新的生物课程标准的实施,要求我们准确理解、实施新的课程标准,创造性的使用好新教材。本学期我们生物组内的教研活动中要继续组织教师从教育教学理论书籍、杂志、报纸、多媒体网络上搜索相关资料进行学习,在深入研究新课程,实施新课程的过程中使教师的专业水平不断得到发展。继续进行在课堂教学层面实现理想的课程转变为现实的课程的目标的研究与实践。同时积极参加市、区教研室组织的各项教研活动,在组内创设学习教育教学新理论的氛围。

  2、新课程标准的学习和落实为中心

  新的课程标准是以知识、能力、情感态度为目标,学生终生学习的愿望和能力的培养是教学的主旋律,转变传统的教学观念是新课程标准落实的保证。因此教研活动中要继续渗透新课程标准的学习和实践,生物课堂教学中要适时渗透探究性学习,体现贯彻面向全体学生,提高每个学生的科学素养的课程理念,充分体现知识、能力、情感态度与价值观。组内教研活动要通过理论学习、撰写规范的教学案例、听课、评课、论文撰写与交流等多种形式经常交流新课程标准的学习体会及探究性学习实施的一些信息。

  3、课改的`落实点还是在课堂教学

  实践探究式教学在初中教学都必不可少的,研究课堂教学的改革是课改的重点。为使本学期的课改研究落实在实处,本学期各备课组继续开展推广听课,尤其加强常规教学管理与教学研究工作,教研组长争取每周能听两个年级的日常教学课各一节,实现在常规课中研究教学、落实课改的目标;与此同时积极参加市、区、校组织的各种教研活动。

  (二)加强教研活动的力度,提高实效

  1、开设研究课,努力提高教研水平

  本学期计划组织一次研究课、一次选拔骨干教师课堂教学展示课。通过教研活动,继续集中生物教师的智慧和实践体验,加强问题研究,将问题逐个突破;通过教研活动,加强业务学习和研究,提高教师的业务水平和岗位能力;通过教研活动,骨干教师的示范作用,促进全组教师整体水平的提高,促进骨干教师自身的再提高。

  2、教科研紧密结合

  课改的实施,使我们的教学的目的不再是以知识为唯一目标,而是知识、能力、情感为目标;同时教师的角色也在转变,教师不再是信息、知识的来源,而是学生人生的引路人,教学要着眼于学生终生学习的愿望和能力的培养,教师要从传统的实践型向科研型发展。而教研课题、教科课题的研究使我们教师能吸收较高层次新教育理论,并积极主动的探索研究解决教育教学中的问题及现象。使我们在获取教科研成果的同时,又促进自己教育教学风格及特色的形成。

  (三)继续完善各年级的教学资源建设,形成使用方便的体系

  完成好课程资源建设的各项工作。同时按年级收集图片、视频、课件积件、动画等资源,完善七、八年级配套教材的教学课件,同时要继续开发校本研究性学习的资源。

  (四)指导教师制订个人发展规划,强化生物组师资队伍建设

  生物组的发展与强大与教师队伍的建设密切相关,为此本学期加强教师的基本技能训练,制定个人教学工作计划。

  3、开展好课外活动

  课外活动是教学活动的补充和延续,我们组是生物、健康教育、综合实践三门学科的组合,基于学科特点,我组将继续开展丰富多彩的课外活动,提高学生的动手能力,发展学生的创造性思维,促进素质教育发展。

  三、具体工作安排

  (一)生物学科:

  九月份:1、制定组内和个人工作计划

  2、进行行为习惯养成的教育。

  十月份:1、为校骨干教师说课选拔做准备。

  2、迎接期中考试。

  3、生物报展

  十一月份:总结期中考试得失,做好常规教学工作。

  十二月份:做好期末复习工作。

  (二)健康教育学科:

  九月:1、心理咨询室新学期宣传。

  2、各班主任摸清本班每个学生个性心理特征,建立相关学生档案。并将本班各方面较落后的学生名单上报到"心灵俱乐部",形成合力,来共同来做这些学生的心理和思想工作。

  十月:1、期中考试结束后,一部分学生会因成绩的优劣碰到许多心理问题。要求班主任和课任老师做好相关方面的引导,缓解学生心理压力。

  2、各班出一期关于心理健康方面的宣传板报并进行评比,具体主题另行通知。

  3、吸收新一届心理协会成员。

  十一月:1、"班主任如何开展心理辅导工作"讲座。

  2、初一学生心理讲座。

  3、心理协会会员培训。

  十二月:1、安排一次女生青春期心理讲座。

  2、"心灵俱乐部"将收回班主任和课任老师的谈心记录,针对记录,核实对象的落实情况,评选优秀。

  (三)综合实践学科

  九月份:关于"走进新学校""关爱弱势群体"的调查报告。

  十月份:在七年级中进行"粘贴画"展出。

  十一月份:进行"我为环保做件事"调查问卷。

生物教学计划 篇5

  根据上级行政部门及业务部门的总体工作思路,制定本学科生物工作计划,不断加强日常教学的研究、指导与服务,使我市生物教师队伍不断提高,教学质量不断提升。

  一、常规工作:

  积极推进初中生物课程改革、教学改革和评价改革深入、持续地发展,加强生物教师专业化发展和各校教研组的建设,使我市生物教育事业的持续发展和教学质量的稳步提高。

  1、进一步加强义务教育生物课程标准和生物教材的学习、研究和交流

  结合教材的研究,特别是开学初的苏教版教材的新一轮培训要求进行落实。力求使每一位初中生物教师能更好地理解新课标的课程总体目标、具体目标和内容标准,做好七、八年级教材的分析和案例研究工作。

  2、加强对课堂教学的研究,特别是课题开展的整合的研究

  整合的研究,在XXX年下半年省中期课题验收基础上,不断总结前期工作成绩及出现的问题,针对课题的要求不断完善、加强课题管理。

  3、做好初中八年级结业考试工作

  结合上级行政部门要求,做好八年级学生的生物的、复习指导工作,与学校骨干教师研究XXXX年生物复习的指导与考试评价。

  研究如何在纸笔测试中体现新课标的教学理念,能真正反映新课标在学生身上体现。切实做好八年级的生物教学工作。

  4、加强教研中心组和课改基地校建设,深化校本教研

  探讨校本教研的途径和方法等,提升我县初中课改的水平,以期形成个人、教研组和我市生物教学新模式和特色。以教学改革中的实际问题为研究对象,开展行动研究,解决教学中的实际问题。进一步建立校—县—州的三级教研网络,以丰富、有效的教研活动,促进教学改革的实施。

  5、加强教材建设和课程资源的开发

  探索开发新课程的课程资源,做好规划,避免重复,共建共享,要求每位教师尽可能做一份一节课的教学设计及课件,(要求作品符合课改的要求,立足本地区学校学生的实际。具有可行性、可操作性等)。为全面推进课程改革服务,并就如何科学配置、充分利用和进一步开发丰富生物课程资源,

  如何协调校际生物课程资源交流互补和共享利用,如何加强课堂教学动态生成资源的.研究等问题进行更加深入的研究。

  二、重点工作

  1、对初中申报的课改专题进行定期调研、检查。召开课改专题研究会。

  2、开展示范课、研讨课等展示交流活动,推动教育教学优秀成果,促进教师教学方式和学生学习方式的转变,用课改理念指导和实施教学。

  3、加强教师生物专业基本功培训和提高。新课改以来,教师的基本功进行重新定位,如:现代信息技术的掌握和运用;课程开发与实施的基本功;

  协作互助教学基本功;科学科研基本功;教学评价的基本功等。需要在理论上、实践上不断学习与提高,要引导教师积极投入到基本功的学习中去。制定可行的培训和操作计划。促进教师的专业化成长。

  2、继续加强信息技术与生物课程整合的研究。推进信息技术在生物教学中的应用,研究信息技术的有效应用,发挥其教学价值,为生物课堂教学服务。

  三、其他工作:

  外出学习、考察。听评课、调研,考试复习、命题等

生物教学计划 篇6

  实验教学是整个教学活动的重要环节,是提高学生学科素质,培养学生动手操作能力和协作精神,落实素质教育必不可少的。因此,作好实验教学工作就显得至关重要。现将本学期的生物实验教学工作制定计划如下:

  一、制定完善的教学计划

  为保证教学活动的有序有效进行,在开课之前教师应制定详细的教学计划,确定选择的实验、每个实验要用到的相关仪器、实验材料、药品,哪些需要提前购买或准备、需要多少课时、在学校还是在家庭中完成、具体的方法步骤、学生之间何时交流、怎么评价实验效果等。为确保计划的可行性,这些难度较高的实验,教师最好提前进行预实验把握时间。

  二、深入研究教材

  各个课题中,课题背景阐明了生物技术与生产生活的联系,基础知识介绍了基本方法与原理,研究思路提示学生从哪个方面入手来解决问题,实验设计提供了试验流程示意图和参考资料,操作提示则从操作层面给出了指导性建议。由于这部分内容为新加内容,教师在进行每个课题的研究时,有必要自己先深入研究教材内容,甚至进行预实验。然后才有可能引导学生分析教材提供的资料,明确知识背景,理清研究思路,然后设计实验方案,动手探究,帮助学生解决遇到的问题,掌握生物技术,形成实践能力。

  三、观看视频、录像,用“讲授—演示”法进行教学

  “讲授—演示”给了我们很好的策略,教师可以播放视频、录像、动画,甚至可以亲自在 课堂上做实验演示给同学们看。这样学生也有收获,配合讲授,学生就能有一个较为清晰的框架。

  四、建立实验活动小组

  本模块对学生的要求是在自学有关知识的基础上,在教师的指导下自己设计并完成实验,然后搜集和整理资料,写出报告,进行口头交流,相互讨论。为落实好知识、情感态度价值观和能力的三维目标,保证实验的`顺利进行,教师可以将全班同学按照三人或五人一组进行分组。这样既在活动中实现智慧共享,提供创新精神的土壤,在遇到挫折时相互激励, 还能培养交流与合作的能力。

  五、适当利用学生社区、家庭中的课程资源

  从课程重视培养学生的创新精神和实践能力这一目标出发,结合具体教学内容的学习,引导学生积极利用社区和家庭的课程资源。

  比如到制作果酱的车间去参观,豆瓣酱的制作也可以在家里完成。有些疑难问题可以在网络中查找答案,可以寻求有经验的人的帮助。在具体的活动中帮助学生认识生物科学、技术与社会的相互关系,增加学习生物学科的兴趣。

  六、设计好教学评价体系

  教学评价不仅能了解课题活动效果,还能发现学生在动手实践中存在的问题,遇到的困难,心理上的变化。在这种难度较大、历时较长、自由度较高的教学活动中,最后的实验评价能起到激发学生成功欲望、调动学生学习积极性、使学生勇于克服困难的效果。可以利用检核表评价操作行为、探究能力、情感态度价值观等,用这些辅助手段保证本模块教学活动的顺利实施,保证达成教学目标。

  七、本学期实验进度安排表

  专题一:

  课题1.果酒和果醋的制作

  在进行这个实验的时候,教师在学生自主学习的基础上,讲解相关的理论知识,如酵母菌的代谢特点,为什么果酒发酵过程中其他杂菌不能生长繁殖?规范实验操作,强调注意事项以及实验安全。实验中需要的榨汁机、发酵瓶以及灭菌锅等,可以用75%的酒精对手和发酵瓶进行消毒,用手代替榨汁机,玻璃瓶、矿泉水瓶等可以作发酵瓶(未开封)。在实验的过程中,要尽量将葡萄捏碎一些,瓶盖不应旋紧,以便发酵时排出CO2,加入少量活化的酵母菌使效果明显。制作完成,学生带回教室,每天观察现象并做好记录,待有酒味后,自选几组拧开瓶盖,盖上无菌纱布,制作果醋。最后进行展示交流,分析实验成败与得失。

  专题二:

  课题1.微生物的培养与运用

  在进行专题二课题1“微生物的实验室培养”教学时,首先结合教材插图,让学生对固体和液体培养基有感性认识,然后通过资料分析,认识培养基的组成成分。关于无菌技术则在学生了解实验操作过程中如何防止杂菌污染的基础上,理解消毒与灭菌的区别,并了解常用的消毒和灭菌方法。学生可以操作倒平板、平板划线法、稀释涂布平板法等,结合微生物分布的普遍性的实验探究,让学生意识到日常的生活环境中,每时每刻每处都存在着微生物,任何一个不经意的动作都可能将某种微生物引入到培养物

  中,从而深刻理解无菌操作的重要性。再比如,进行“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”这节实验课时,先要进行菌株筛选,然后再统计菌落的数量,可以使用稀释涂布平板法进行,然后设置对照。进行土壤取样时,比较方便,可以就近去公园或者郊区的农田获取土壤。

  专题三:

  课题1.菊花的组织培养

  在进行“菊花的组织培养”这节实验时,步骤如下:先制备MS固体培养基,通常情况下,实验室常用4℃保存的培养基母液来进行制备;然后选取菊花茎段,要选择成长比较旺盛的嫩枝,然后在无菌水里进行清洗消毒;接下来就是进行接种工作,接种时要特别注意消毒,每瓶应该接种6-8块外植体;接种完成后就放在无菌箱中进行培养,每天应该确保12小时的光照;待生出根后将其移栽到土壤中,每天观察幼苗的生长情况,并做记录。由于这个实验所花的时间比较长,对于课堂上来说,可以运用交互式白板,向学生展示实验的过程,并进行讲解。

  专题四:

  课题1.果胶酶在果汁生产中的作用

  在果汁的生产中,经常会出现果肉出汁率低以及果汁黏度较高的问题,教师可以联系学生已有的关于酶的知识,引导学生认识果胶酶的特性及其作用。

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