磨豆浆中班教案
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。我们该怎么去写教案呢？下面是小编收集整理的磨豆浆中班教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
磨豆浆中班教案1
活动目标：
(1)了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。
(2)对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察、分析思考的能力。
(3)培养幼儿敏锐的观察能力。
(4)愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
(5)使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中学习了知识。
活动准备：
(1)日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。
(2)石磨.电磨若干，豆浆.茶杯.泡好的黄豆。
活动过程：
1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。提问：你们喝的是什么?它是用什么做出来的?喝豆浆对我们的身体有什么好处?
2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。
(1)教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的'操作方法。
(2)幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。
(3)请幼儿表述磨豆浆的过程。提问;磨出豆浆来了吗?你们是怎样磨的?
小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。
3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。
(1)出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同?(着重从外形上区分。)
(2)幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。
(3)请幼儿分别操作石磨与电磨(在教师的帮助下按开关)，并相互交流操作结果。
小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。
4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。
总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。
活动延伸：
(1)在科学室(或区角)里，提供石磨.电磨供幼儿操作。
(2)请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。
活动建议：
(1)受石磨.电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。
(2)品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。
活动反思：
让幼儿通过自身主动地观察、操作，去发现、感知和探索，从而在实践的过程中转化为自身的知识经验。让幼儿通过自己的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的过程，体验劳动的快乐。
磨豆浆中班教案2
活动目标：
1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。
2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。
3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。
活动准备：
1、磁带、VCD、录音机、头巾；
2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。
3、电饭锅、豆浆调料（牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）
活动过程：
一、导入
（出示干黄豆和湿黄豆）
1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？
（引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲）
2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西？
二、操作 活动：磨豆浆
1、看一看操作台上有什么？我们可以怎样来使用这些工具？
（引导幼儿根据已有知识进行讨论）
2、初步讲解操作方法。
⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的'操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。
⑵刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。
3、幼儿尝试结对操作，（放乐曲《双推磨》）提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。（教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助）
4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。
三、煮豆浆，讨论豆浆的营养和吃法。
问：1、豆浆有什么营养？我们吃了有什么好处？
2、豆浆有哪些吃法？
3、今天老师也给小朋友准备了一些东西，加在豆浆里吃，你可以自己去选一种你喜欢的东西，拿到座位上，老师给你加上豆浆，看看里面放了这些东西味道怎样（幼儿自由选择）。
四、品尝豆浆，欣赏锡剧表演《双推磨》
问：1、豆浆的味道好不好？你在里面吃到了什么？
2、豆渣有什么用？
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