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端午的鸭蛋 教案教学设计(人教版八年级下册)
课题 《端午的鸭蛋》
教学时间 2016、5
课时数 1课时
教学
三维
目标 知识与技能 1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。
2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
过程与方法： 导入--阅读--品评--拓展
情感、态度与价值观： 培养热爱自然、赞美自然的豪情，争做时代弄潮儿
德育目标 1.欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值
2.了解中华传统节日，提倡保护传统文化。
教学重点 品味语言，体会本文的语言特色。
教学难点 欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值
教学准备 ppt
教学过程： 二次备课
【学习目标】
1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。
2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
【重点】品味语言，体会本文的语言特色。
【难点】欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。
【使用说明与学法指导】
端午的鸭蛋，作者着力写了几件儿时的趣事，不妨就让学生说“趣”在“趣”中感悟作者对童年生活的怀念之情。同时通过“说风俗、理内容、说鸭蛋、端午鸭蛋”几个环节让学生感知课文内容，理清行文思路，感受文中作者表达的对家乡的热爱，对童年生活的怀念，同时，引导学生了解在平淡的生活中也能发现生活的情趣和诗意，以突出教学的重点。
【知识链接】
汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说《受戒》《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等。 预 习 案
一、 积累本课词语（不少于二十个）
二、阅读课文，感知文意
1、说风俗，快速阅读课文，找找文中作者描写了他们家乡哪些端午习俗呢？
（系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红” ）
2、理层次，文章的题目是端午的鸭蛋，可见课文不仅仅写了端午的风俗，请同学们快速的阅读文章，思考还写了什么内容?
(1)端午的风俗；
(2-3)家乡的鸭蛋；
(4-6)端午的鸭蛋
3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？
挑鸭蛋--装鸭蛋--挂鸭蛋--吃鸭蛋--玩鸭蛋
4、你认为本文表达了作者怎样的思想感情？--对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
探 究 案
一、合作探究：说鸭蛋
1． 汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？
那是因为家乡的鸭蛋不一般。
资料链接：高邮鸭蛋网：《魅力农产品之江苏篇：高邮鸭蛋》
所以自古就有“不识高邮人，先识高邮蛋”的美誉，双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在蛋的中部还有一道凸起的圆圈，有“蛋中之王”的美称。
2.齐读2-3自然段，找找在文中作者写了高邮鸭蛋的哪些特点？并以“这是
的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句）”为句式说一段话。
这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”
名声远播 居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。
与众不同 居然可以成批成批输出双黄鸭蛋
令人惊喜 切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。”
历史悠久（“老品牌”、“老字号” ） 连200多年前的《随园食单小菜单》就有了记载
质细而油多 居然让人如此让人垂涎欲滴。
吃法多样 除了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃
色彩鲜艳 蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。
3.那么，在2-3两段文字中，流露出作者怎样的感情呢？（赞美，自豪）
4、说端午鸭蛋
.说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要数儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要数四五两段了。这两段写什么？你认为最有趣有是什么？
.在字里行间流露出怎样的情感呢？（对童年生活的怀念。）
二、布置作业与课堂小结
1、课外阅读汪曾祺的《受戒》、《大淖记事》等作品，感受作者的语言特点。
2、将课堂中所写的“ 一说起故乡，我就想到了家乡的…… ”这一段话丰富为一篇文章。
结束语：童年岁月富含生活的情趣，日常生活包含人生的韵味，只有用心观察，汪曾祺才能在小小的鸭蛋品味出生活的情趣，只要用心体会，我们也能从一事一物中，充分感受生活中的种种快乐，品味出生活的真趣。
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教学反思：
新元