做菜心得体会
当我们经过反思，有了新的启发时，就十分有必须要写一篇心得体会，这样能够培养人思考的习惯。你想好怎么写心得体会了吗？以下是小编收集整理的做菜心得体会，希望对大家有所帮助。
做菜心得体会1
儿童在成长的过程中，除了学习知识和技能外，培养一些实用的生活能力也十分重要。其中，学会做饭是一项非常实用而且有趣的技能。随着近年来“小厨师”热潮的兴起，越来越多的儿童开始在家里尝试做菜。作为一名儿童，“小厨师”的身份让我收获了很多，以下将结合自己的经历，谈谈儿童做菜所带来的感悟和体会。
一、培养动手能力。
作为儿童，动手能力的培养至关重要。通过做菜，我发现自己的动手能力得到了极大的提升。比如切菜，刚开始我总是难以掌握力道，不同的刀法也让我头疼。但是通过多次尝试，我逐渐掌握了切菜的技巧，知道了什么样的`菜应该用什么样的刀具和刀法。此外，调味品的搭配和火候的掌握也是需要动手操作的，这些过程都培养了我的动手能力。
二、团队合作与分工。
在做菜的过程中，我也体会到了团队合作的重要性和分工的合理性。每当我与家人一起做菜时，我们总是根据个人的特长和兴趣进行分工。比如，有的人负责切菜，有的人负责烹饪，有的人负责清洗餐具。每个人的分工明确，井然有序，大大提高了工作效率。而且在团队合作中，我学会了与家人协商、沟通和思考问题的能力，这对我未来的发展也大有裨益。
三、培养责任心和耐心。
做菜需要耐心和细心，这是我在做菜过程中锻炼的品质。做一道菜不能心急，需要耐心地把每一步都做好。特别是炖菜，需要慢慢地炖煮，不能着急，否则菜肴的口感会大打折扣。而且，在做菜的过程中，我还学会了分配时间和资源，合理安排任务和计划，这些都培养了我的责任心。
四、体验小成就和自信心的提升。
在家庭聚餐或招待朋友时，我经常担任“小厨师”的角色，亲手做一道道美味的佳肴。每当佳肴被家人和朋友称赞时，我会因为自己的努力而感到开心和自豪。这些小小的成就和赞美，让我对自己有了更多的自信。做菜不仅带给我快乐和满足感，还提升了我的自信心，让我更加勇敢地去面对生活的挑战。
五、传承和分享的快乐。
在学会做菜的同时，我也体会到了传承和分享的快乐。我从家人那里学到了很多做菜的技巧和心得，在我尝试做菜之前，我不仅和家人一起品尝他们亲手做的美食，还和他们一起分享我大厨的新尝试。在这个过程中，我们交流经验、分享喜悦，不仅加深了我们家庭的感情，也让我更加懂得了学以致用的重要性。
总而言之，儿童做菜是一项有趣、实用的活动。通过做菜，我们能够培养动手能力、学会团队合作与分工、培养责任心和耐心、体验小成就和自信心的提升，同时也能体会到传承和分享的快乐。作为一名儿童，“小厨师”的身份给予了我很多成长的机会，同时也为我的未来发展奠定了坚实的基础。我相信，通过积极参与做菜，我会受益良多，成为一个全面发展的孩子。
做菜心得体会2
一、实习的主要内容。
我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处（广州xx酒店）实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料。摆盘。雕刻。保证菜品的美观与卫生。
二、实习中的工作表现。
上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽，（毕竟别人什么想法我也不知道，呵呵）结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，每月发完工资的某天会一起吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。
我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在xx酒店尊敬的人之一。单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自己也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧！呵呵！
三、实习中的体会。收获，实习工作的认知。感想。
（1）经过在xx酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀！
（2）因为xx酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江。吉林。辽宁。内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁，以炖菜为主。我认为xx酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。
比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜，关东煮，烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。杀猪菜，关东煮等，也是很久远，经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。
四、存在问题。
我在对待学习和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡，并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是，做到某家三星级酒店的主灶，并且有二十万可流动资金，为我下一个五年计划做奠基。眼里，冷菜间或许是一个天堂吧。但是，我时刻告诫自己，来冷菜间不是来享受的，而是来学习的一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的来到了冷菜间，一个全新的陌生环境下，我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。
讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间，我可以说是两眼一抹黑，什么都不会。但是一切都是可以学习的，这也的确如此。比如说，这个菜该用什么盘子装，这个要怎么点缀，我可以说是都不会。耐心的学习。一点一滴的去学。带我的`师傅呢，他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的〝接班人〞。
冷菜间，女生的比例可谓是多的这或许就是一个特色了吧。当时去，也是不怎么熟悉，只知道她们是我们楼下那个班级的同学。但是彼此之间都是不认识的每次认真的学习，把每一步的要领都记在心里，一些调料的配方，脑子记不住，我便写了一张小字条，随时携带。因为好记性不如烂笔头吧！这也是的确如此。时间过得十分的快，一个月的时间到了，那位师傅走了，我便接替了他的工作。在别人眼里，我就是一名未来班长的接班人。
有一次，餐饮部的经理李师傅，和我们的关系也是挺不错的便和我说：汤杭，你知道吗？把你安排在冷菜间，我们是有考虑的女生在冷菜间可能体现不出来，但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量，还有各个方面的点点滴滴，必须要细致。可以说是，你既要有男人的那种狠劲，也要有女生那种细致劲。那时刻，其实我觉得身上背的不仅仅是一名实习生那么简单了，而是要成为一名真正的厨师，一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了！当然了，要成为一名真正的厨师，绝非简单之事，这是值得肯定的就像我冷菜班组的班长，他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起，一步一步做到这个地位的不过，他也的确是有真实的本事。
自从那位师傅走了以后，身上的担子也的确重了，领导也是十分的看重我。在一次次的婚宴和会议面前，我们冷菜班组的全体同事共同奋斗，一起顺利的完成了诸多的成功。但是，现在说成功其实也是未免太早了。因为，这仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功，还是那句话，绝非易事。后来时间久了以后，同事们之间彼此也了解了。于是便经常一起出去聚餐，一起出去玩。这或许就是团结的一个方式罢了。
其实，我也承认，我做事有时也是挺自我的也是很有想法的比如，有时空闲的时候，会上网找找那些菜肴的围边。点缀之类的然后加以修改，成为我们的东西。这就是我们自己的想法了。
做菜心得体会3
从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’，时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想：披土豆真累！早知道就不烧饭了。不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。
接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个’冷水澡’，又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。
然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的`。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里，打开水龙头，仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完？"“不要这么着急，还有一大堆事呢！"听完这句话，我也只好服从命令继续了。
最后，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中，再撒上盐，倒入酱油、酒和醋，拿出铁铲，开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着，炒了好久，我拿起筷子尝了尝，真好吃！说着我就把土豆丝盛到碗里，大吃特吃了一顿。
自己烧的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说：“做事坚持，就会有收获！加油吧！”
时间如流水，稍纵即逝，实习已经有一年了，在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里，我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西，这些东西在书本中是找不到的。
尤其是我的师傅我非常谢谢他，是他把我培养出来的，不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工，我受到了领导的重视。有时候也会有点想法，想走不想干了但是我多次的告诉自身走了不要后悔，有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我，走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。
其次从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自身选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。
诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。
不在我的生活中有许多第一次，比如第一次帮妈妈充公交卡，第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。
做菜心得体会4
俗话说：“（学做饭），有力量;会生活，终生益。”
下午在家看到老爸在做菜，我也想学着点儿，学的就是怎么做西红柿炒鸡蛋。
我先请家中大厨站在一旁，给我讲一下做西红柿炒鸡蛋都需要什么：预备2-3个鸡蛋，两勺盐，两个西红柿;首先把鸡蛋打开放入碗里，用筷子搅拌匀称，使蛋清和蛋黄融为一体;然后把西红柿洗净，切成橘子瓣大小;接着倒油进锅，把鸡蛋液一点一点倒入锅内，待炸至金黄，捞出，接着放入西红柿，使西红柿染上一点鸡蛋的芳香，过一分钟左右把鸡蛋再次放进锅内翻炒，始终到发出浓浓的香味捞出，装盘，搞定。
老爸讲完望向我，我说：“OK!OK!简洁，我来吧!”接着洗锅倒油，等待老爸的指令。“放鸡蛋吧。”一声令下，早就迫不及待的我一下把鸡蛋液倒入锅内，立刻升起一股浓烟，老爸说：“大哥啊，是一点一点倒，哪有你这么倒的.，不仅难炒，油烟一起，还看不见。”我尴尬地笑了笑，捂住嘴鼻，一阵翻炒。
当锅里传来淡淡的芳香，我知道要把鸡蛋盛出来放入西红柿了。
可谁知西红柿一放下去，油就炸得四周八方直窜，几点油星飞到我拿锅铲的手上，一阵剧痛传来，我惊叫一声：“啊!”手一缩，锅铲掉进了锅里。老爸在一旁叹了口气，以迅雷不及掩耳之势把锅铲从锅里拿出放到水龙头下冲洗降温，一边对我说：“做菜就是这样，你得掌握局面，不然怎能做得一手好菜?”
我惭愧地点点头，接着预备放盐。
我拿起盐勺伸到锅的上方，轻轻抖了一下，只见盐一点一点落下，爸爸在一旁要我再放一点盐，我照做，手一抖，结果没想到满勺盐全飞入了锅内。
我黑着脸把菜装在盘子里，端出厨房。我和老爸你看看我，我看看你。谁都没有先吃。
“老爸，来来来，你尝一下，看看味道怎么样?”我说。
老爸斜着眼看了看发黑的西红柿炒鸡蛋，又看看我，皱着眉头，闭着眼睛，夹了很小很小的一块放入嘴里。他突然一把抓起水杯，猛灌了几口水，说：“嗯——这盐炒得不错，还带着一点蛋香。”说完又猛灌了几口水。我撇撇嘴。
老爸抬起头，接着说：“第一次做能做成这样，为父已经很快乐了，但不妨再练练，这样下来你就能做得一手好菜，熟能生巧嘛!但是——”老爸话锋一转，我一下就紧急起来，“为了能让你知道自己有哪点不足，你得自己吃你做的东西，去分析下次应当怎么做……”我听到这里，脸一抽，说：“别啊，您负责评鉴，别找我啊，我……我确定吃不出什么来，还是您来吧!”说完我尴尬地笑了笑，飞速冲进房间溜走了。
我听见老爸在背后喊了一句：“自己做的菜，含着泪也必需吃完!”
唉，想想就觉得肚子疼啊!
做菜心得体会5
有一次，爸爸出差回家，妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛劳苦做的饭，心里有说不出的'高兴。
我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我非常高兴，像吃了蜜一样甜。
这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛劳，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。
做菜心得体会6
第一段：引子。在学习生活中，除了文化课的学习，学校也经常组织学生参与各种劳动活动。在三四年级的学习过程中，我们也参加了不少劳动活动，从中收获了很多心得和体会。
第二段：学生参与劳动活动的积极性。
三四年级的学生已经具备一定的动手能力和责任意识，经过老师和家长的鼓励，我们在参与劳动活动时表现出了较高的积极性。例如，我们种植植物时认真仔细地观察、垃圾分类时积极捡拾、图书室管理时认真整理书籍等。这些劳动活动既锻炼了我们的动手能力，又培养了我们的责任心和集体意识。
第三段：劳动活动对学生的意义。
除了锻炼我们的动手能力和意识之外，参与劳动活动还有其他的意义。例如，我们能够更深入地了解生活中的各种事物，了解它们的发展过程和价值。同时，劳动活动也能帮助我们更好地学习文化课，例如植物的生命过程、环保意识等。此外，劳动活动还能培养我们的.团队合作精神，促进我们之间的感情。
第四段：一些具体的劳动体验和感受。
在参与劳动活动中，我们还能得到一些具体的体验和感受。例如，种植植物时能够亲身感受到播种、生长、成熟的过程，整理环境时也能体验到清洁整洁环境的良好感受等等。这些体验不仅能帮助我们更加深入地理解生活中的事物，同时也能够让我们更好地体验美好的生活。
第五段：对未来生活的启示。
通过参与劳动活动，我们对未来生活也有了一些启示。例如，劳动可以让我们从细节中提升对生活的认识，帮助我们更好地生活。同时，我们也能够更好地发现自己的优点和不足，从而不断完善自己。压缩时间：通过参与劳动活动，我们能够更好地发现自己的优点和不足，不断完善自己，更好地适应未来生活。
总结：
三四年级的劳动活动丰富了我们的生活，让我们更加了解生活和社会，提升了我们的动手能力和责任意识，培养了我们的团队合作精神。同时，劳动活动也能够给我们带来一些具体的体验和感受，并对我们未来的生活起到一定的启示作用。学习生活中，我们应该时刻保持着积极的参与态度，不断提升自己的能力和意识，为未来的成长奠定基础。
做菜心得体会7
星期六的中午，爸爸妈妈都不在家。我一个人坐在沙发上看电视不知不觉我的肚子发出了警报似乎在说：“吃饭的时间到了，我快饿死了。”我揉了揉肚子说：肚子你别着急，我一定会喂饱你。”我说着说着就想起了妈妈最拿手的西红柿青椒炒鸡蛋，我的口水一下子就流了出来。我都看妈妈做过好多次了，今日我也要做一次，于是我就信心百倍的冲向厨房。
说干就干，我先打了两个鸡蛋，学着妈妈的样子把它打散后备用。然后把西红柿和青椒洗干净后“啪啪啪”两三下把它们切成一小块一小块的备用，然后我开头起锅烧油，等到锅里的油微微冒烟后把切好备用的西红柿一下子都放到锅里，“哗啦”一声油锅像激烈的战场一样闹腾起来，我走近灶台前，油啪啪啪的响着，有点油珠还溅到我的身上，非常的痛。这时我才想起原来洗过的西红柿上面有水珠，热油遇到水珠会有很大的反应。我赶紧往后退，以防再被油烫到。过了一会儿，锅里的动静没那么大了，我才渐渐的翻炒起来，然后放青椒、放鸡蛋、加十三香、加盐……又过了几分钟看可以出锅了，关气灭火、大功告成。一股香气飘来，忍不住咽了一下口水。看着虽然和妈妈做的'不太一样，但是色、香、味俱全，我还是很有兴奋的。这时爸爸妈妈回来了，看到我炒的菜都很高兴：“我儿子真是长大了，能做父母的小帮手了。”听了爸爸妈妈的夸奖我心里真想喝蜜一样美滋滋的。开头吃饭了，爸爸、妈妈尝了后，对我做的菜赞不绝口，我也自豪的说：“这没什么了，以后会常常吃到我做的美味的”。
这一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔细观察，多动手，有耐心、不惊慌，自己做事，其实也是为家人劳动的分担和喜悦的共享。懂得了这些我一后会更棒的，加油！
做菜心得体会8
第一段：引言及动机。
做菜是一项需要技巧和耐心的劳动，它可以培养我们的动手能力、耐心和团队合作精神。今年，我们四年级的同学有幸参加了学校组织的做菜活动。通过这次活动，我们学到了很多关于做菜的知识和技能，也体验到了劳动带给我们的快乐。在这次活动中，我收获颇丰，以下是我对此的一些心得体会。
第二段：劳动中的技巧。
在做菜时，我们需要掌握一些基本的技巧。首先，我们要学会使用刀具，切菜时要格外小心，以免伤到自己。其次，控制火候也是做菜的关键点之一。不同的食材需要不同的火力和时间，我们需要仔细观察和学习，以确保菜肴的口感和颜色都恰到好处。此外，搅拌和翻炒时要掌握好节奏，避免食材散落和油花飞溅。通过做菜这个活动，我们了解到了许多厨师的秘密，并掌握了一些简单但实用的烹饪技巧。
第三段：劳动带来的快乐。
尽管做菜需要动手动脑，但它也能给我们带来乐趣。当我们亲手制作出一道美食时，无论是看到美味的色香味，还是收到其他人对我们劳动成果的赞赏，都让我们感到无比的满足和快乐。在这次做菜活动中，我制作了自己最喜欢的宫保鸡丁，当我端着热气腾腾的盘子走上台，同学们纷纷竖起大拇指，称赞我的厨艺，这让我感到非常自豪和开心。劳动带来的'快乐激发了我们进一步探索烹饪的热情。
第四段：劳动中培养的品质。
做菜不只是关于技巧和快乐，它也培养了我们许多重要的品质。首先，做菜需要耐心和细心，我们需要仔细观察每一步操作，并确保每个环节都正确。其次，做菜需要团队合作，我们学会了分工合作、相互协调，让每一道菜做得更好。此外，我们还培养了勤劳和自我管理的品质，因为做菜需要时间和精力的投入，我们需要合理分配时间，安排好学习和做菜的时间。劳动中培养的品质不仅是对做菜有益的，也对我们的日常生活和学习有着重要的影响。
第五段：结语和展望。
通过四年级做菜的劳动经历，我深刻地理解到了劳动的重要性和价值，并从中受益匪浅。做菜的过程不仅是一种技能的学习，更是一次对自己成长的历练。通过劳动，我掌握了更多的知识和技能，锻炼了自己的意志力和耐心，培养了团队合作和自我管理的品质。未来，我会继续探索烹饪的奥秘，不断提高自己的厨艺水平。同时，我也期待能够将我的劳动成果分享给家人和朋友，用美食带给他们快乐和满足。
总结：通过四年级做菜的劳动经历，我们不仅学到了一些实用的烹饪技巧，还体验到了劳动带来的快乐和成就感，培养了耐心、团队合作和自我管理的品质。劳动不仅是一种技能的学习，更是在成长中的历练，我们将继续努力，用劳动的喜悦和成果点亮人生的旅程。
做菜心得体会9
时间如流水，稍纵即逝，实习已经有一年了，在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里，我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西，这些东西在书本中是找不到的。尤其是我的师傅我非常谢谢他，是他把我培养出来的，不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工，我受到了领导的重视。有时候也会有点想法，想走不想干了但是我多次的告诉自身走了不要后悔，有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我，走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。
其次从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自身选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的'差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。、
做菜社会实践心得体会篇人人都说第一次宝贵，可是为什么第一次宝贵呢?因为什么?嘻嘻，只有自己亲身体验过之后才能明白这其中蕴含的真正奥义。
20xx.5.24这是我有史以来第一次真正意义上的做饭，而且毫不夸张的说还做的很好，我做这顿饭还是老师交代的任务呢，而我这个饭还是“即兴而为”呢，本来计划的说要做拉面，可是时间不足，于是记起了这个“家喻户晓”的洋芋擦擦，它是一道别具风格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。不错，这样的美食正是用土豆做成的!回归主题，这顿饭我用了总共大概不超两小时多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有个擦擦(工具)，当然没有工具你就可能要动刀了。首先将土豆洗好，用专门刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗净，接下来就是“高难度”操作喽准备好一个不大不小的盆，然后把我们的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，这步还带点危险，差点把我指甲给擦了。就这样反复的擦，终于有了成品(非常薄的土豆片)，接下来就要把淀粉给洗掉了，经过反复过滤终于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必须要让每根都粘上面粉，不仅可以不让面粉粘着，并且让洋芋更有口感，弄好这步后把“被子”(带孔的一种大铁片，用于蒸东西。)放好，把洋芋均匀放在“被子”上。接下来就是起锅烧水把“被子放上去”静等蒸好。过了大约xx多分就可以出“炉”了。
这就是我做饭的全过程了，我感觉做饭并不枯燥，真正的做饭在于做的过程，其中的乐趣于体会。
做菜心得体会10
今天是难得的双休日。我一大清早，闲着无聊，便打开电视，津津有味地看了起来，我妈见我游手好闲，无所事事，便叫我看她做菜，也在旁边学着点，我只好恭敬不如从命。
一开始看着妈妈择菜叶，感觉还蛮新鲜的，到后来，老这么看感觉很无聊，妈妈一下子就看透了我的心思，便对我说：“别老看着，来，来，试一试！体验一下！”我只好无奈的接受了妈妈的“好意”。
妈妈怕我不会择菜叶，便坐在一旁示范，还不时地指出我错误的地方，我一边择，一边听妈妈的话，听起听起，走了神，将好的菜叶丢进了垃圾筒里，将坏的菜叶放进了盆子，后来，妈妈发现不对头，见我是这个样子，不由得大笑起来，后来我发现自己弄错了，也哈哈大笑起来……
菜叶择完了，就该洗了，妈妈告诉我：“小熊，洗菜很简单，只要用手轻轻揉就行，最少要洗上个两、三遍才行，不然还回有土还会留在菜里哦！”我一听，这还得了，菜里竟然有土，至少要洗上个二十几遍才行！
我先把热水往菜盆里倒，我想这个样子，什么虫子呀，土呀，都能烫出来，因为时间不足，就这样，来回我只烫了五次。
洗完后，该炒了，妈妈先帮我把油放好，等油烧红后，我就慢慢地，轻轻地，将小菜放进去，接着拿起锅铲，翻动着小菜。
在炒菜时，有好几次我都被有烫着，后来我总结经验，找到了方法，成功地将小菜炒完了！
最后，吃完饭后，我炒的小菜一根不剩，爸爸妈妈夸我学会了一门手艺，可以自力更生了，我听后心里美滋滋的.，我学会了做菜。
回想起来，今天中午的菜，特别是我那一道最好吃，我感觉到做菜也有乐趣，我以后要多学，做出更好的菜。
做菜心得体会11
第一段：引言。
在四年级这个年龄阶段，我们开始参与到学校的劳动中，通过参与劳动，我们逐渐认识到劳动的重要性。在我参与劳动的过程中，我发现自己有了很多新的体会和收获。在这篇文章中，我将分享我在劳动中的心得体会。
第二段：个人成长。
参与劳动让我逐渐明白了劳动的不易，也培养了我倾听和团队合作的能力。在植树活动中，我学会了耐心和细心地种植树苗；在校园清洁中，我懂得了保持环境的整洁重要性。同时，劳动也让我学会了和同学们一起协作，共同完成任务。通过摆椅子、扫地等劳动，我和同学们一起培养了相互合作、互帮互助的精神。我相信这些经历将使我在未来的学习和生活中受益匪浅。
第三段：价值观培养。
通过劳动，我逐渐树立了正确的价值观念。我明白了劳动的辛苦和不易，开始珍惜父母的辛勤劳动。现在我会主动帮助家里的家务，比如扫地、拖地、洗碗等。同时，我也体会到只有经过劳动才能感受到收获的甜美。当我亲手完成一项任务时，我会感到一种成就感和自豪感。这种感受激励着我不断努力，追求更好的自己。
第四段：培养良好习惯。
通过劳动，我开始养成了良好的习惯。在植树活动中，我发现如果不细心，树苗很容易枯萎。这让我意识到平时照顾植物环境的重要性。因此，我养成了每天浇水、定期施肥的好习惯。在收拾教室的过程中，我也养成了及时整理书包，保持桌面整洁的好习惯。这些良好习惯让我更加注重自己的生活环境，也培养了自己的责任感和自律能力。
第五段：结语。
劳动是我们成长的一部分，我认为通过劳动我们得到了很多宝贵的财富。劳动让我明白了付出的过程和回报的关系，让我懂得了感恩和珍惜。在同学间的合作劳动中，我体会到了友谊的重要性，也学会了与人相处的技巧。劳动成就了我，并且让我不断成长。我会继续努力，培养自己的'劳动意识和劳动技能，为自己和社会做出更多的贡献。
综上所述，通过参与劳动，我在四年级有了许多宝贵的心得体会。个人成长、价值观培养、良好习惯的养成等，这些经历和体会使我从劳动中收获了很多。我相信通过努力和不懈的努力，我会在未来的学习和生活中取得更大的成就。同时，我也希望能够通过自己的劳动贡献，为社会的发展做出一份力量。劳动让我变得更好，我会秉持这个信念，继续努力前行。
做菜心得体会12
人的一生中会经历许许多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次骑自行车、第一次……但我印象最深刻却是我第一次炒菜，因为对我来说是一次难得的生活经历，也蕴含特别的意义!
那一天风和日丽、阳光明媚，都处一片鸟语花香。我此刻的心情也特别冲动，因为今天是我奶奶的生日，我要亲手为奶奶做上一两道菜，献上这特别的生日礼物，并大声对奶奶说：“奶奶，我爱你，祝你生日快乐!”
为此我也精心准备过，也向我的“厨神”妈妈讨教一番，伊然一副胸有成竹的样子。说干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒进菜盆里，学着妈妈的样子，一根一根把小白菜拿起来和着水龙头的水，有条不紊地洗了起来。之前妈妈特别交代过，白菜的根部经常藏有沙粒、泥土，要反复冲洗才能清洗干净，正因为有了这种，很快一大盆小白菜就让洗得干干净净了，我不禁长长地吁了一口气……。
接着我又为另一道菜做准备，怎么干，我看着那活蹦乱跳的鲜虾，眉头紧锁却不知如何处理，尝试着用手去抓起一只鲜虾，换来的却是刺骨的.疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的虾丢掉，那虾刺深深地刺痛了我。正当我茫然不知所措时，妈妈走了过来，对我说：“抓虾要讲究技巧，不能蛮干，要抓虾背避开虾头的刺，因为你抓虾头前面，虾一受惊那刺就会刺着你，要小心懂吗?”接着妈妈又亲自示范了一遍。在妈妈帮助下，我又顺利地把虾处理得妥妥当当，现在是“万事俱备只欠东风”。剩下关键的一步下锅炒菜了。 正因为有妈妈在旁，我觉得信心满满的，于是打火下锅，把油倒进去，“噼呖啪啦”响过不停，那热油溅起来，溅在手上、脸辣辣的。我一脸茫然地看着妈妈，妈妈说：“孩子，不要心急放油，先等锅剩余水分干了，才放油。”有了妈妈的鼓励，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放盐、翻几遍总算做好了一道炒白菜。接着又做另一道椒盐虾，经一事长一智，有了先前的教训，下油、放虾，待油把虾炸透再捞起来，把多余的油份倒开，再把虾回锅放进适量椒盐粉和香葱末，总算大功告成了。我看着自己的作品，竟有些自恋了!剩下的菜式，当然是由“厨神”亲自完成了。
很快全部菜都弄好了，我们全家围在桌子旁，奶奶亲自尝了一口我做的菜，不停地表扬我说：“非常捧，这是我这辈子吃过的最好吃的菜!”我也尝了一口，那白菜有些干涩、椒盐虾太碱，不由皱了眉，爸爸妈妈也尝了一口，也同样给予了我鼓励。虽然不是太完美，但让我收获了满满的幸福!
这就是我第一次炒菜的经历，让我觉得既幸福，而又快乐!让我明白做人做事，要一步一脚印，按部就班地进展，只有打好根底，才能收获!
做菜心得体会13
第一段：引子。劳动教育周是学校重要的一项活动，旨在培养学生的劳动意识和劳动习惯，认识劳动的价值。在劳动教育周中，我们四年级同学接触到了各种各样的劳动，比如搬运扫除、栽培花草等。通过参与这些劳动活动，我们深刻体会到了劳动的重要性，并意识到了自己在家庭和社会中的责任。
第二段：体验了不同的劳动内容。
在劳动教育周中，我们四年级同学参与了各种各样的劳动内容，让我们能够提高劳动技能和动手能力。例如，在扫除活动中，我们体会到了扫除的规律性和细致性，同样在搬运活动中，我们也学会了合力搬运重物。这些劳动内容不仅锻炼了我们的身体，也为我们今后面对各种劳动情境提供了经验和知识。
第三段：培养了团队协作意识。
在劳动教育周中，我们与同学们一起组成了小组，共同完成各项劳动任务。通过与同学们的合作，我们学会了互助互助、团队协作的重要性。例如，在搬运活动中，我们团队分工合作，互相配合完成了任务，不仅加快了工作进度，也减轻了个人的负担。这些团队合作的经历，不仅让我们学到了互相支持与帮助的重要性，也在无形中培养了我们的团队协作意识。
第四段：认识到劳动的价值。
通过参与劳动教育周，我们深刻认识到劳动的价值，并体会到了劳动的不易。在我们平时的学习生活中，我们很少接触到实际劳动，很难意识到劳动的辛苦和价值。而在劳动教育周中，我们亲身参与到了劳动过程中，体验到了劳动的'艰辛和不易。这让我们更加珍惜家人的辛勤劳动，也更加理解劳动的重要性。
第五段：劳动教育周的收获与感悟。
通过劳动教育周的学习和实践，我们四年级的同学们收获了很多，不仅增长了见识，提高了劳动技能，也培养了团队协作意识。最重要的是，我们重新认识到了劳动的价值和重要性，明白了家人的辛勤努力，也更加懂得珍惜身边的资源和环境。在今后的学习和生活中，我们将更加努力，培养正确的劳动态度和价值观，为自己的未来做好准备。
总结：
通过劳动教育周的参与和体验，我们四年级同学们深刻认识到了劳动的重要性，并在实践中获得了丰富的经验。这次劳动教育周不仅让我们在学习和成长中受益匪浅，也培养了我们正确的价值观和劳动习惯。我们将继续坚持劳动教育的实践，积极参与各种劳动活动，为建设美好的社会贡献自己的力量。
做菜心得体会14
我友爱的爸爸妈妈非常疼爱我，平时什么都不让我干，这样下去，我什么时候才能长大呢?要知道，学会承担，是我们成长的“必修课”啊！于是，我常常和爸爸妈妈说：“爱我，就让我学会承担一切呀！”可爸爸妈妈总不给我机会。一个周末的傍晚，已经六点多了，妈妈和爸爸还没回家。由于中午我调皮吃得不多，爸妈这么晚还没回来，直把我饿得饥肠辘辘，着急地在屋子里直打转。忽然，我急中生智，大脑中灵光一闪：何不趁爸爸妈妈不在家亲自动手打算几道可口的饭菜呢?这样，既解决了肚子的问题，也会给爸妈一个惊喜，还可用此来证明我已经长大了！一举多得，何乐而不为呢?
从小到大，常常吃着爸爸妈妈给我做的香甜可口的'饭菜，而我从小就是个“美食家”，喜欢常常偷看菜谱，第一是满足自己的“看觉”，第二是希望学会做出一道道香气扑鼻的菜肴。日积月累也记住了几道简洁的菜的做法。爸爸妈妈，我已经长大了，我也要学会自己照料自己，自己动手做一顿可口的饭菜喽。！
说干就干。我发现家里的冰箱里还有一些火腿肠、鸡蛋、鱼丸、青菜、西红柿和水果等，原材料还算丰富。经过一阵深思熟虑后，我决定做一道鱼丸炒火腿、西红柿炒鸡蛋和水果拼盘。哈哈，第一道菜你没听说过吧?先做鱼丸炒火腿：首先将鱼丸解冻，再当心翼翼地切成两半，然后把火腿肠去皮切片，只是咱的刀工不娴熟，切出来的片片有厚有薄，不太均匀然后剥一棵香葱，洗干净后，切成段，案板上有现成的姜片，一切打算好后，我当心翼翼地学着妈妈平时的样子打开天然气的阀门，打着火，开头往炒锅里淋油。我虽然看过很多怎样炒菜的文章，但要放多少油在我心里还是个未知数，算了，一勺吧。放完油后，随着油温的升高，只见油花“噼里啪啦”地真往外窜，我赶忙把锅盖当“防护盾”挡住了油的“攻击”。过了一会儿，油不往外“蹦”了，我把葱段和姜片快速扔到炒锅里，又听得“刺啦”一声响，葱段和姜片在炒锅里四处飞溅，吓得我急忙退后一步，又连忙将鱼丸和火腿片放入锅中，炒锅里“噼里啪啦”的气概马上减弱了许多。我松了一口气，赶紧拿着铲子在炒锅里翻来覆去地炒，由于鱼丸和火腿肠原来就是咸的，就不用放盐了，只是放了少许生抽和鸡精，眼看着鱼丸和火腿片渐渐变成红亮亮的颜色，我把火苗调成最小的状态，将菜从炒锅里一铲一铲地乘出来，吹了吹热气后，就夹起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道还挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首战告捷哈！
接下来，我把炒锅清洗干净，炒起了西红柿炒鸡蛋，这回油没“蹦”出来，由于锅里根本就没有放油(匆忙中忘记了，呵呵)可是鸡蛋已经被我倒进锅里，只好糊里糊涂地炒了，我赶忙把西红柿放在里面，放了些调料后炒了几下，乘了出来。得，凑合着吃吧。
随后将梨、桃子、苹果削皮去核，切成了小块，做好了颜色鲜艳的水果拼盘。
妈妈和爸爸回来后，闻见了飘香的菜味儿，亲口品尝了我做的菜后，直夸我长大了，是个能干的好孩子呢。我心里甭提多美了！今后就算爸爸妈妈不在家，也不用担心饿肚子啦！爸爸妈妈们，爱“我”就让“我”承担啊，只有这样，我们才会成长，才会进步！
做菜心得体会15
第一段：引子。每一位学生在学校中不仅要学习知识，也需要劳动，这不仅有助于锻炼身体、培养动手能力，还能从中获得许多心灵上的收获。通过四年级的劳动学习，我发现了很多不同的收获和感悟，下面就和大家分享一下我的四年级劳动心得体会。
第二段：学习劳动，培养动手能力。
在学习劳动过程中，我们不仅能够锻炼身体，并且还能够培养动手能力。我们经常做手工制作、剪纸、编织等，这些都需要我们的手巧妙而灵活。通过不断的练习，我们的动手能力也不断提高，让我感到很自豪。
第三段：学习知识，提高实践能力。
学习不仅仅是课本上的知识，劳动学习中的实践操作也能够让我们学到很多知识。例如，我们在学习“草帽编织”时，不仅仅是要学习编织技巧，还要学习海草的生长环境、保护环境等知识。通过劳动实践，我们的'应用能力和创新能力也不断提高，这对我们在将来的工作和生活中非常有帮助。
第四段：培养团队协作意识。
劳动学习也是一个很好的团队协作的机会，在劳动中，我们不仅仅是独立工作，还需要分工合作。通过一起制作小园林、拼图等，我们更加了解彼此，也培养了许多团队意识，让我们更加有爱心、有耐心、有合作精神。
第五段：结尾。
学习劳动，不仅仅是为了获得新的技能和知识，更重要的是在劳动中培养自己的品质。我们不断地锻炼自己，不断地完善自己。劳动学习中的每一次经历，无论成败，都给我们带来了巨大的心灵体验，这是课堂上所无法体验到的。因此，在今后的学习和生活中，我将不断地坚持劳动学习，成为一个有真才实学、有爱心、有责任心的人。
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