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《蒲公英》的教学资料
在现实生活或工作学习中，大家都经常看到教学资料的身影吧。相信许多人会觉得教学资料很难写吧，下面是小编精心整理的《蒲公英》的教学资料，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
多年生草本植物，高10～25cm，含白色乳汁。根深长，单一或分枝，外皮黄棕色。叶根生，排成莲座状，狭倒披针形，大头羽裂或羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长，结果时伸长，上部密被白色珠丝状毛。头状花序单一，顶生，长约3.5cm；总苞片草质，绿色，部分淡红色或紫红色，先端有或无小角，有白色珠丝状毛；舌状花鲜黄色，先端平截，5齿裂，两性。瘦果倒披针形，土黄色或黄棕色，有纵棱及横瘤，中产以上的横瘤有刺状突起，先端有喙，顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。产于全国各地。整株植物匍匐于地上，叶如荠菜，只是稍大，无挺立茎，花从植株中心冒出。
它没有桃李的花朵娇艳，没有玫瑰月季芬芳，但它传播着春天的气息，散发着顽强的生命力，在田间、沟谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地等随处可见它那倔强可爱的身影。
“花罢成絮，因风飞扬，落湿地即生。”每当初春来临，蒲公英抽出花茎，在碧绿丛中绽开朵朵黄色的小花。花开过后，种子上的白色冠毛结为一个个绒球，随风摇曳。种子成熟后，随风飘到新的地方安家落户，孕育新的花朵。
它是那么不起眼，但却依然不忘带着美好的愿望在空中自由地飞翔。
《蒲公英》的教学设计
活动目标：
1、认识蒲公英，了解蒲公英的外形结构及花开过后的绒球特征。
2、了解蒲公英的食用价值，萌发对蒲公英的喜爱之情。
活动准备：
PPT、音乐、胶棒、白纸、剪刀、美食图片
活动过程：
一、 引导幼儿说春天里有什么花，是什么样子。
1、春天里会开出很多花，在春天我们会见到什么花？
2、能用语言描述下，这些话长什么样子吗？（根据经验自由发言）
3、教师总结：出示PPT
二、 认识蒲公英
1、春天里还有一种植物，它不像其他花一样非常鲜艳、漂亮，但是在河边、山坡上、田间、马路边都有他的身影，你们猜这是什么花？
2、出示PPT
3、你见过这种花吗？它是什么样子？什么颜色？
4、那你知道它的结构吗？由哪几部分组成？出示PPT
根：黑褐色，圆柱形
茎（花葶）：绿色，稍微有点红，长长的，圆柱形，里面含有白色乳汁。
叶：绿色，与茎差不多长，锯齿形，叶片像三角形，
花：黄色，
5、你们知道它的生长过程吗？出示PPT
三、 蒲公英的生长过程
1、出示PPT，讲解生长过程
★讲到绒球时，重点讲：白色、有很多绒毛，伞状，下面有一个椭圆形的黑豆，像降落伞
（他遇到风会有什么特点呢？可以随风飞走，风把它吹到什么地方，他就落在什么地方，落下来干什么呢？生根发芽。出示PPT）
师：你们知道蒲公英的种子是什么样的吗？
四、 蒲公英食用
1、我们知道了蒲公英的外形结构和绒球的特征，那你们知道蒲公英有什么作用吗？
【泡茶】：有清肝热的效果，可以消炎止痛，美容养颜、抗击细菌、保护肝脏。
【生吃】：将蒲公英鲜嫩的茎叶洗净，晾干蘸酱，味鲜美清香且爽口。
【凉拌】：洗净的蒲公英用沸水煮1分钟，用冷水冲一下。放上辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，凉拌着吃。
【做馅】：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。
【煮面】：将蒲公英嫩茎叶洗净后，放在煮熟的面条汤里，等汤再次烧开后，蒲公英面条就可以吃了。
师：原来蒲公英还可以吃，你们想不想去草地里挖蒲公英？
五、 幼儿到户外寻找蒲公英并利用根据挖蒲公英
六、 教师总结结束
今天我们认识了蒲公英还在草地里挖了很多蒲公英，开不开心？那我们把这些蒲公英带回家给其他人认识一下吧。
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